Une visite impromptue, un pique-nique, ou en guise d'apéro , le cake salé fait son show pour n'importe quelle occasion!

 

  • 1 bocal d'olives vertes 
  • 1 paquet de lardons
  • 4 oeufs
  • 250 g de farine
  • 150 g de gruyère rapé
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de vin blanc sec 
  • 1 sachet de levure chimique
  • poivre

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Préchauffez le four th.6

Mélangez dans un saladier, la farine et la levure, ajoutez les oeufs 1 par 1.

Ajoutez alors le gruyère, le vin, l'huile d'olive, le poivre et mélangez à nouveau.

Incorporez les lardons et les olives. Versez dans un grand plat à cake et enfournez pendant 45 min.