QUICHE AU LARDONS

De nombreuses variantes de la quiche existent telles qu'au munster, potirron/miel, chèvre, thon/tomates etc..

Ici , c'est la classique maison, Lardons

1 pâte brisée ou feuilletée ( j'aime bien car c'est plus léger)

15 cl de crème fraîche

3 oeufs

10 cl de lai

Muscade

Faîtes revenir les lardons.

Etalez votre pâte. Mettre les lardons en fond de pâte.

Mélangez vos oeufs, la crème et le lai et versez cette préparation par dessus les lardons.

Mettre au four a 18O pendant une 30 de min.