Un peu de fraîcheur chez soi!

 

Jeunes pousses épinards

Cubes de fromage aux herbes de provence

Graines de sésame

Magrets de canard séché

Huile olive au basilic ( oliviers&co)

Vinaigre Melfor ( l'original), plus doux que le vinaigre, spécialité d'Alsace depuis 1922

Sel, poivre, moutarde au noix

1 boîte de mais

 

Lavez vos pousses d'épinards. 

Placez les dans un joli contenant. Rajoutez le mais, les cubes de fromage ( bien égoutté), les magrets.

Pour la vinaigrette:

Une cuillère à café de moutarde, vinaigre, très peu d'huile d'olive ( voir coupée la avec un d'huile de tournesol), sel , poivre.

Versez la sur la salade.

Parsemez de graines de sésame.

Accompagné d'un verre de rosé!

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