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10 août 2014

LAPIN AUX TOMATES ET OLIVES NOIRES ( COOKEO)

LAPIN AUX TOMATES ET OLIVES NOIRES ( COOKEO)
Lorsque j'ai acheté le cookeo j'étais sceptique sur ses fonctions et sa réelle utilité. Mais au fil des mois et des plannings qui s'alourdissent, j'ai définitivement adopté le cookeo, véritable utilitaire et qui laisse la viande très tendre. 1 lapin prédécoupé...
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6 août 2014

GATEAU AU CHOCOLAT

GATEAU AU CHOCOLAT
Quand on a des semaines à rallonge ou les journées font + de 24 h on anticipe les douceurs et on profite au mieux de l'instant présent.. 12O g de sucre 2OO g de chocolat 3 oeufs 80 g de farine 90 G de beurre Mélanger sucre et oeufs. Rajouter la farine...
5 août 2014

ETIQUETTE CONFITURE MIRABELLE

ETIQUETTE CONFITURE MIRABELLE
Et voici la jolie étiquette de mon Charly ,10 ans de connaissance m'a crée!! #confituremirabelles#
3 août 2014

CONFITURES/GELEES

CONFITURES/GELEES
Avant l'arrivée de l'hiver, préparons des confitures et autres gelées... J'ouvre donc une nouvelle rubrique. Les confitures seront préparées au COOKEO ou bien en marmite.
3 août 2014

CREPES

CREPES
J'ai essayé plein de recettes de base de pâte pour arriver au gôut final des crêpes de ma grand-mère. Il me restait du grand marnier, cela tombait plutôt bien! 250 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 40 g de beurre fondu Grand marnier, extrait de vanille...
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2 août 2014

MULET AU FOUR

MULET AU FOUR
Entre terre et mer, on peut trouver au détour d'une promenade une cabane de pêcheur qui dit : à 18h je reviens de la pêche. A 18 h donc, je me trouvais devant la cabane.. 1 mulet de 9OOg Sel fin coriandre/citron vert que vous pouvez trouver à l'épicerie...
1 août 2014

MOULES A LA CREME CURRY

MOULES A LA CREME CURRY
C'est au cours de mon escapade sur le bassin et après un arrêt dans une cabane de pêcheur que j'ai pu ramené des moules directement sorti de l'eau. Avec une dégustation d'huîtres ... la proximité producteur/consommateur, rien de tel! Donc, un p'tit tour...
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