5 octobre 2014
FINANCIERS AUX FRAISES TAGADA
Lorsque l'on m'a proposé de participer à l'opération Octobre rose, c'est avec joie que j'ai accepté!
Je rappelle que ce mois "rose" est dédié au dépistage du cancer du sein.
Je vous propose donc ma modeste contribution..
Pour une dizaine de financiers:
3 blancs d'oeufs
15 fraises tagada
45 g de sucre glace
70 g de poudre d'amande
70 g de beurre
50 g de farine
Four préchauffé à 180°c;
Mélanger la farine, la poudre d’amande et le sucre glace. Incorporer les blancs d’oeufs en mélangeant .
Faire fondre le beurre avec les fraises Tagada. Incorporer ce mélange à la préparation précédente.
Laisser reposer la pâte 1H.
Enfournez 15 min dans des moules à financiers.
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