L'automne c'est une saison qui m'inspire.. couleurs orangées, promenade dans les bois, bogues de chataignes et bien sûr les courges! toute une variété de courges!!

J'ai utilisé le patidou, variété douce et sucrée..

Alors bon cocooning en compagnie de cette soupe!

1 patidou

4 pommes de terre

1 kubor

Paprika

Sel

Poivre

10 cl de crème liquide

1 boîte de chatîgnes précuites BIO ou bien des chataîgnes fraîches cuites avec un peu d'anis étoilé

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Faites cuire vos légumes dans 1 L d'eau avec le KUBOR. 

Mixer vos légumes.

Salez et poivrez;

Rajoutez le paprika et la crème liquide;

Mixez bien le tout.

Servir bien chaud en émiettant quelques chataîgnes.

BON APPETIT