Je vous propose une version différente d'un tartare de sardines.. plat peu onéreux et effet bluffant ( pour des sardines) !

2 boîtes de sardines à l'huile d'olive

1 pamplemousse rose

1 citron vert

échalote

1 botte de ciboulette

1 botte d'aneth

Egouttez et emiettez vos sardines

Prélevez les suprèmes de pamplemousses et coupez les en petits morceaux

Ajoutez l'échalote, l'aneth et la ciboulette finement hâchée.

Arrosez de jus de citron et maintenez le tout au frais durant 15 min.

Placez le tout dans des emportes pièces.

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Pssss...!! J1 ...en prépa. du réveillon!