02 janvier 2015
GAUFRES A LA CHANTILLY VANILLE
Qui dit vacances.. dit gaufres..
J'ai essayé mainte recettes de gaufres, aucune ne me convenait vraiment et j'ai fini par trouvé celle-ci qui est légère grâce aux blancs d'oeufs incorporés. La maîtrise du siphon étant , il allait de soi qu'une chantilly agrémenterait cette douceur..
Une note originale avec du sucre orange gingembre ajoute le petit +
GAUFRES
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
200g de farine
80 g de beurre
25 cl de lait
Sucre orange gingembre ( rayon cuisine du monde)
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