Chose promise, chose dûe.. dans la lignée comment cuisiner le maquereau?! Voici les rillettes!

Les semaines se suivent mais ne se ressemblent pas.. le plateau tv ici s'invite régulièrement étant donné des heures tardives.. Mais ce n'est pas pour autant qu'il faut manger n'importe quoi ..

Par conséquent, ces rillettes se marient très bien à un plateau.

1 maquereau déja cuit ( voir ma recette précédente)

crème liquide

curry

Sel coriandre/citron vert

1 gousse d'ail

 

Emiettez votre maquereau en veillan bien à ôter toutes les arêtes.

Rjoutez la crème liquide à votre convenance, le curry et le sel.

Ecrasez votre ail.

Mélangez bien le tout.

Au frais jusqu'au moment de servir.

Faîtes griller du pain et toaster!

 

BON APPETIT

 

SAM_3075