5 mai 2015
CLAFOUTIS AUX POIRES
De mon temps plus libre, je profite de mettre à jour le blog et vous proposer par la même occasion, un dessert simplissime à faire et qui plaira à vos convives.
Egalement vous spécifier que toutes les recettes proposées sont pour 2 à 4 pers.
4 poires
150 g de farine
4 oeufs
230 g de sucre ( brun)
25 cl de lait de chèvre
4 cs d'huile
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
Pelez les poires et coupez les en 2. Faites les pocher 10 min avec 100g de sucre et un verre d'eau.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine et la levure.
Ajoutez le lait, le sel et incorporez l'huile.
Déposez les poires dans un moule et versez la préparation.
Cuire au four 45 min à 180.
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