PIMENT DOUX DES LANDES

Dernièrement,

j'ai reçu en cadeau un pied de piment doux des Landes. 

Le piment doux est cultivé dans le Sud Ouest, sa saveur est non piquante et proche du poivron. Leur récolte se fait de mi août à octobre.

 Ils se consomment cru en salade ou cuits avec d’autres légumes (ratatouille, piperade...) ou viandes (fajitas...). Pour la congélation, retirer pédoncule, cloisons et graines puis couper en lamelles.

Pour leur culture, un pot d'une trentaine de cm est nécessaire. Le pot doit rester à demeure les pieds dans l'eau.

Comments

[sissiaurlie]

Tu en trouves en jardinerie et il pousse très bien sur un balcon. En revanche il peut atteindre un mètre de hauteur ;)

[babakitchen]

j'adorerais ce genre de petite plantation en pot sur mon balcon !!