08 juin 2015

TAGLIATELLES DE COURGETTES

Ou carpaccio de courgettes!  Une recette estivale et fraîche...   3 courgettes Bio Sel fin coriandre/citron vert 5 baies Sel coriandre citron vert Huile olive 1 citron 1 botte de persil Lavez et pelez ( légèrement) les courgettes. Prenez un économe ou un rasoir et faites vos tagliatelles. ( Coupez dans le sens de la longueur) Placez les dans un plat. Salez, poivrez, un filet d'huile d'olive et le jus de citron pour "cuire" les courgettes. Parsemez de persil. Laissez au frais en moyenne une demi heure. UN... [Lire la suite]
Posté par sissiaurlie à 20:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]