J'apprécie beaucoup d'avoir une ou deux conserves d'avance. L'année dernière, j'avais fait des pots de reine-claude et pour cette année j'ai choisi la figue.

Le cookeo n'a pas été utlisé , j'ai cuisiné cette confiture de façon express.. je vous la livre içi :

 

500 g de quartiers de figues (surgelés, c'est possible)

350 g de sucre 

1 cc d'agar agar

 

Faîtes bouillir a feu doux vos figues avec le sucre.

Une fois votre mélange compoté, environ 15 à 20 min, passez le au mixer plongeant et remettez le sur le feu 5 min en rajoutant l'agar agar.

Mettez votre confiture en pot lavé et stérélisé et retournez le une nuit.

 

BONNE DEGUSTATION !

 

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( 2x250g)