02 août 2015

COURGETTES FARCIES AU TOFU

Dernièrement, j'ai eu une courgette MAIS la courgette compet' !    A cette occasion, j'ai donc décidé d'apprivoiser le tofu soyeux. C'est une pâte blanche, molle, peu odorante et au goût plutôt neutre, constituant une base importante de l'alimentation asiatique.  Il est aussi consommé par des végétariens et végétaliens occidentaux. Il se cuisine seul, coupé en dés, frit ou en mélange dans des salades, dans la soupe ou émietté dans des galettes avec des légumes et des céréales. 1... [Lire la suite]
Posté par sissiaurlie à 20:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]