A la maison, il y a toujours des avocats ! Que ce soit à la vinaigrette, en verrine, au crabe, l'avocat toune toujours autour du même thème. Alors j'ai cherché autre chose que la purée avocat/ pommes de terre qui est certes délicieuse mais déjà visitée aussi.

2 avocats bien mûrs 

Une béchamel

Des lardons de volaille

Sel, poivre

Fromage râpé

Beurrer vos minis cocottes.

Pelez et coupez vos avocats en dés.

Répartissez dans les cocottes.

Préparez votre béchamel ( je ne met pas la recette içi mais n'hésitez pas à me la demander!)

Parsemez avec les lardons les morceaux d'avocats. Salez, poivrez.

Recouvrez de béchamel et de fromage râpé.

Au four durant 10 min à 180.

 

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