12 octobre 2015

GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA TRUITE FUMEE

A la sempiternelle question qu'est ce qu'on mange ce soir?! je pense détenir la réponse idéale.. ce gratin!  Le saumon étant banni de de la maison, il y a très souvent de la truite fumée. En gratin, elle est tout simplement parfaite! 1 kg de pommes de terre Beurre Sel, poivre 25 cl de crème liquide Un paquet de truite fumée Bio , Label Rouge ou bien sous la marque Reflet de France Tranchez vos pommes de terre à l'aide votre robot. Coupez en fines lanières vos tranches de truite. Beurrez un moule à four et alternez couche... [Lire la suite]
Posté par sissiaurlie à 19:06 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

12 octobre 2015

MES RAMEQUINS DE CREME CHOCO MAISON

Une recette simplissime qui vous changera de vos crèmes au chocolat achetées au supermarché  ou l'on ne sait ce qu'il y a exactement dedans. Mise à part 3 fois trop de sucre!   25 cl de lait 1 cc de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs 100 g de chocolat noir ou lait 25 g de sucre 2 cc de maizena Versez le lait dans une casserole Mettre le tout dans le lait et faites chauffer (pas bouillir) Coupez le chocolat en morceaux et mettez le dans le lait Blanchir les jaunes avec le sucre Ajoutez la maïzena et la crème fraîche... [Lire la suite]
Posté par sissiaurlie à 18:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]