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31 décembre 2015

BON REVEILLON

BON REVEILLON
Je n'aime pas les rétrospectives d'une année passée... La question a toujours été de savoir si tout au long de notre vie nous tournions les pages d'une histoire écrite ou si nous la remplissions au fil du temps. Le passage d'une année à l'autre n'est...
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27 décembre 2015

BISCUIT ROULE A L'ORANGE & FIGUE

BISCUIT ROULE A L'ORANGE & FIGUE
Quand on connait mon manque d'enthousiasme en pâtisserie, on s'interroge lorsque je me lance dans une confection de génoise. J'ai voulu tenter ce biscuit afin de pouvoir le présenter en dessert qui rappelait aussi la bûche. 4 oeufs 40 g de farine 40 g...
23 décembre 2015

RAFAELLO NOIX DE COCO ET NOISETTE

RAFAELLO NOIX DE COCO ET NOISETTE
J e me suis lancée dans la réalisation de ces bouchées grâce au blog Gourmandises sans frontière. Mise à part vos doigts collants, cette recette est à la portée de tous! 1 boîte de lait concentré sucré (397 g) 200 g de noix de coco râpée Des noisettes...
22 décembre 2015

QUI DIT ESPAGNE....

QUI DIT ESPAGNE....
Dit sangria! Très attachée aux traditions et particulièrement Noel et encore plus les années passant.... j'ai tenu à associer racines et tradition cette année. Je suis donc partie un dimanche matin au Marché des Capucins situé à Bordeaux et j'ai déniché...
13 décembre 2015

TARTELETTES A LA CLEMENTINE

TARTELETTES A LA CLEMENTINE
A savoir que c'est une recette purement inventée par mes soins.. envie d'une tartelette et trop de clémentines.. 1 pâte sablée De la confiture d'oranges bio De la cassonade 3 clémentines ( selon la grosseur) Prenez des moules à tartelettes et chemiser...
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12 décembre 2015

FLAN DE COURGETTES ET PANAIS

FLAN DE COURGETTES ET PANAIS
Je suis partie sur la base d'une recette de Valérie Cupillard dont je suis une fidèle lectrice et adepte de sa cuisine.. 500 g de courgettes et panais 4 oeufs 1cc de gingembre moulu Sel et 5 baies 15 cl de lait ou lait de coco Faites cuire vos panais...
6 décembre 2015

MADELEINES AU CITRON ET NOIX DE COCO

MADELEINES AU CITRON ET NOIX DE COCO
Et pourquoi pas des madeleines? Un livre, un thé ou café et un plaid.. En ce dimanche, on pâtisse aussi.. 200 g de farine 1/2 sachet de levure 1 citron bio 150 g de sucre 120 g de beurre + 30 g pour les alvéoles 3 oeufs 1 cs de noix de coco 3cs de lait...
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