Cup and Books

29 mai 2016

RILLETTES DE MAQUEREAU

Parfaites pour un plateau tv ou un apéro dînatoire.. Maquereau : 4 Carottes : 2 Echalotes : 2 Branche de thym : 2 Vin blanc sec : 8 cl Gros sel Estragon Curry Piment d'espelette Poivre Moutarde forte Crème fraîche épaisse Sel fin Éplucher et couper en...

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28 mai 2016

GATEAU ABRICOT AMANDE

Un gâteau très simple à réaliser!! A savoir qu'à la maison, il y a toujours une boîte de fruits en conserve. Rappelons que les fruits ont les même qualités nutritives à condition de ne pas boire le jus qui lui est très (trop) sucré. 3 œufs 150 g de beurre...

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27 mai 2016

LE SOUS VIDE

Dernièrement, j'ai vu fleurir le culte du sous-vide. Très interressée mon enthousiasme est vite retombé lorsque j'ai vu les prix.. Puis au vu d'une publicité j'ai trouvé une machine à un prix abordable; GUIDE DU SOUS VIDE La mise sous vide consiste à...

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15 mai 2016

QU'ON SE LE DISE......

Dans mon cadre professionnel, je ne suis pas allée au restaurant mais c'est le restaurant qui est venu à moi.... Qu'on se le dise.... La cuisine de ce restaurant est tradionnelle mais raffinée et très moderne. Les menus sont à un prix très accessible...

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Tags: Restaurant

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8 mai 2016

MOELLEUX CHOCOLAT FRAISES

La fraise sous toutes ses formes...! De ma cueillette, 2kg500.. Conviée ce midi, je fais profiter de cette belle association.. 200 g de chocolat pâtissier 200 g de sucre en poudre 125 g de beurre 120 g de fraises 4 oeufs 4 cuillères à soupe rases de farine...

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8 mai 2016

SALADE DE POUSSES D'EPINARDS

Une salade colorée comme mon humeur.. et adaptée aux températures du jour.. 200g de pousses d'épinards fraîchement cueillis 120g de fraises 1 orange vinaigre huile moutarde mélange d'herbes pour salade Lavez bien vos épinards. Coupez vos fraises. Prélevez...

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7 mai 2016

AU JARDIN DE L'OMBRIERE

De mon périple à dénicher les bonnes adresses afin de me délecter des meilleurs produits de la terre, hier après midi, je suis donc allée Au Jardin de l'Ombrière à Blagon. Un choix de 40 espèces sur près de 14 hectares!! Bonnes chaussures recommandées...

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6 mai 2016

CHEZ BALESTE

De passage sur le Bassin d'Arcachon , vous ne pouvez pas passer sans avoir dégusté ces divines huîtres et autres coquillages.. A la cabane n°12, ils vous accueilleront pour une dégustation ou de la vente au détail. Véritable havre de paix, c'est au port...

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