07 juillet 2016

POMMES/FENOUIL

A la maison, nous aimons les abats et notamment le boudin noir.. aux pommes, aux oignons, antillais... Dans mon panier primeur de ce mois çi , j'ai reçu un bulbe de fenouil que j'aime particulièrement. J'ai donc accompagné le boudin par ce délicieux accompagnement. 2 pommes ( pas de granny) La moitié du bulbe de fenouil Sel  Poivre Curcuma ( épice prisée içi) Coupez les pommes en dés. Faites de même avec le bulbe de fenouil Salez, poivrez et parsemez de curcuma. Faites sauter tout ceçi dans un peu d'huile et un wok... [Lire la suite]
Posté par sissiaurlie à 07:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

07 juillet 2016

QUATRE QUART POMMES

Avec un peu de retard je vous livre ma recette qui connût un franc succès.. Facultatif/ ( il y a du rhum)   180 g de farine 150 g de sucre en poudre 180 g de beurre mou 3 œufs 3 pommes 3 cuil. à soupe de miel liquide 1 sachet de sucre vanillé ½ sachet de levure (  1 bouchon de rhum)   Préchauffez le four à 180 °C. Cassez les œufs entiers dans un saladier et fouettez-les avec le sucre en poudre, le miel et le sucre vanillé.  Faites fondre le beurre dans une... [Lire la suite]
Posté par sissiaurlie à 07:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]