24 juillet 2016

Flan de courgettes by Laurent Mariotte

J'aime beaucoup la cuisine de Laurent Mariotte, simple et accessible à tous. Hier, jai déniché quelques livres ..   Et le soir même j'étais aux fourneaux.. 500 g de courgettes 4 oeufs 2 jaunes 20 cl de crème liquide 30 g de gros sel se, poivre   Préchauffez le four à 170. Faites bouillir de l'eau et plongez vos rondelles de courgettes prélalablement lavées et pelées. Rajoutez le gros sel. 3 min de cuisson . Mettre vos rondelles dans la crème liquide et faites chauffer à feu moyen. A la première ébullition,... [Lire la suite]
Posté par sissiaurlie à 08:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]