28 octobre 2017

Confit d'oignons

En accompagnement autour d'un foie gras..   500g d'oignons 100 g de sucre en poudre 4 cs de vinaigre balsamique 2cs d'huile d'olive   Ciselez vos oignons. Faites les suer jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Rajoutez le sucre et le vinaigre. Faites cuire à petits feu durant 1h.      
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