05 mai 2015

SMOOTIES POIRE-BANANE ET LAIT VEGETALE

Un petit rafraîchissement à déguster au gôuter.. 1 poire 1 banane 10 cl de lait de riz Mixez tous les ingrédients au blender. Savourez!  
Posté par sissiaurlie à 09:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

25 avril 2015

LES PRODUITS ALPRO

La 1ère fois que j'ai connu les produits Alpro, c'était dans ma réception de ma box culinaire. Y était proposé la boisson végétale au coco. Puis,je me suis interressée à l'alimentation Bio,  au sans gluten, aux allergies alimentaires et à l'intolérance au lactose ( vérifié par la suite). Les années passant, nos convictions changent , nos modes de vies et c'est comme ça qu'une alimentation plus saine s'est installée petit à petit.. - moins de viande et + de poisson - boire des infusions Bio - beaucoup de fruits et de légumes ... [Lire la suite]
Posté par sissiaurlie à 07:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
14 mars 2015

PRINTEMPS DES CHATEAUX

S'il y a bien un temps ou il fait bon d'aller gambader dans les vignes, c'est au printemps des châteaux!! Alors n'hésitez pas..  Dégustez!!
Posté par sissiaurlie à 15:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
24 janvier 2015

LES VERTUES DU THE BLANC

Amatrice de café, d'infusions mais aussi de thé.. et notamment le thé blanc. Le thé blanc est fin, délicat et doux. Très efficace pour booster le système immunitaire, il aide à combattre rhumes, virus et infections. Il est très faible en théine et selon les anciens aide à faire basser la fièvre, à baisser la tension artérielle et le cholestérol. Se boit dans l'après-midi ou en soirée
Posté par sissiaurlie à 18:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
30 novembre 2014

LAIT DE POULE

Ho ho ho !!! Les fêtes approchent....et quelles fêtes!! Il y a des périodes comme ça........  Je vous propose une boisson d'actualité.. Le lait de poule est une boisson à base de lait, d'oeufs, cannelle, servie généralement le soir de Noel. Mais c'est aussi une recette de grand-mère afin de lutter contre les coups de pompe. Pour 2 personnes: 1/2 L de lait 2 c. Soupe de sucre fin 2 jaunes d'oeufs Gousses ou extrait de vanille 5 cl de rhum Cannelle  Muscade ( facultatif) Faîtes bouillir le lait. Mélanger les jaunes... [Lire la suite]
Posté par sissiaurlie à 17:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
16 novembre 2014

RETOUR SUR LA SESSION DEGUSTATION

De beaux moments de partage et de belles découvertes oeno.. à des prix abordables ce qui n'est pas négligeable! Merci à Apéro Bordeaux !!  Certaines de mes collègues ont pu bénéficier de ces "goûters" culinaires et repartir avec recettes et idées viticoles à l'appui.  
Posté par sissiaurlie à 16:28 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags :
28 août 2014

FOIRE AUX VINS

Les foires aux vins c'est toujours interressant pour un peu que l'on évite les grandes surfaces qui emploie ( hélas) souvent de simple vendeurs. Bordelaise de naissance, ici, il  y a le choix en qualité de vins mais c'est comme pour beaucoup de choses, je préfère les découvertes d'ici et d'ailleurs que le ( faux) chauvinisme de Bordeaux. Pompant et pompeux....   Alors partons en Italie, pays beaucoup plus chaud.. Montepulciano d'Abruzzo à servir sur des plats épicés  
Posté par sissiaurlie à 17:33 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
26 juillet 2014

CITRONNADE

Voici venu le temps des boissons fraîches! On oublie les boissons aromatisées aux édulcorants et on propose un produit plus naturel à ses convives.   3 citrons 140 g de citrons 1/2 litre d'eau 1 bouteille d'un litre   Faites bouillir le sucre et l'eau jusqu'à dissolution complète. Rajouter le jus des 3 citrons. Laisser refroidir. Filtrer. Mettre la citronnade dans la bouteille et boire bien frais. Rajouter des feuilles de menthe ou basilic.
Posté par sissiaurlie à 13:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
25 juillet 2014

Nouvelle rubrique

Une nouvelle rubrique, les boissons!  Je trouve que les biblioculinaires sont très pauvre de ce côté la.. Au fil du temps cette rubrique sera enrichie au gré de mes envies mais aussi au gré de mes escapades culinaires. A venir.. LA CITRONNADE MAISON ( Tunis est à votre porte)
Posté par sissiaurlie à 16:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]