20 janvier 2015

LA SOUPE AU CLOU

Issue d'un conte, la soupe au clou est synonyme de débrouillardise.. D'ou cette soupe ou l'on cuisine les restes.. 1 poireau 1 carotte 1 salade 1 pomme de terre 20 g de beurre 1 bouillon marmite de Knorr  Sel poivre Les restes (viande de pot-au feu, jambon etc..) Lavez et coupez le poireau. Epluchez la pomme de terre , les carottes,laver et couper la salade. Mettre tous les ingrédients au Cookéo 14 min. Assaisonnez et servez chaud. Cette soupe est idéal pour finir vos gratins, pâtes, rôti, légumes.
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28 décembre 2014

SOUPE AUX COURGETTES KIRI ET EPICES

On soupe! Après avoir commencé la cure détox radis noir/romarin d'après fêtes, continuons avec la soupe de courgettes riche en eau avec juste un petit supplément de kiri..pour le moelleux. Et plein d'épices riche en anti inflammatoires. Cette soupe, je l'ai cuisine au Cookeo , mon compagnon culinaire idéal .. 5 courgettes 5 pommes de terre 1 bouillon marmite légumes de Knorr Curry 1 carré de kiri Curcuma Sel aux herbes aromatiques Faites cuire vos courgettes et pommes de terre avec la marmite de bouillon légumes Knorr selon... [Lire la suite]
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13 octobre 2014

SOUPE DE PATIDOU AUX ECLATS DE CHATAIGNES

L'automne c'est une saison qui m'inspire.. couleurs orangées, promenade dans les bois, bogues de chataignes et bien sûr les courges! toute une variété de courges!! J'ai utilisé le patidou, variété douce et sucrée.. Alors bon cocooning en compagnie de cette soupe! 1 patidou 4 pommes de terre 1 kubor Paprika Sel Poivre 10 cl de crème liquide 1 boîte de chatîgnes précuites BIO ou bien des chataîgnes fraîches cuites avec un peu d'anis étoilé Faites cuire vos légumes dans 1 L d'eau avec le KUBOR.  Mixer vos légumes. ... [Lire la suite]
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21 août 2014

SOUPE HARICOTS VERTS/POMMES DE TERRE/EPICES THAI

Ici pas de gaspillage! Et avoir un métier qui vous prend vos jours comme vos nuits, ce n'est pas une sinécure tous les jours non plus. Alors en avant pour la soupe, c'est rapide, et on ne jette rien! En plus dans un thermos, c'est top! Quelques haricots verts 6 pommes de terre nouvelle 1 bouillon de poule Des épices thai Sel, poivre Un peu de crème fraîche ( facultatif) Je me suis servie des haricots verts cuisinés la veille.  Les pommes de terre ont été cuites dans un bouillon de poule. Passés au mixer les légumes ont... [Lire la suite]
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