07 février 2015

AROMATHERAPIE

Les frimas  de l'hiver sont bien là ainsi que les affections respiratoires... Après avoir banni de la maison la majorité des produits nettoyants hyperpolluants et allergènes, je me suis interressée à l'aromathérapie et ses bienfaits..Les produits Weleda sont de très bonne qualité et j'ai connu les premiers lors de mon autre fonction professionnelle qui m'obligeait à rester debout 12H par jour. Ces huiles sont à mettre dans le bain très chaud, parfait pour délasser le corps et l'esprit.. J'ai choisi aujourd'hui les huiles au... [Lire la suite]
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06 février 2015

NOSTALGIE ?!

La question qui revient dans la bouche de mes amis (es) et proches en ce moment...   Il te manque ton ancien boulot? En règle générale.. non! Niveau relationnel je m'y retrouve + ( c'était pas difficile non plus) Un rythme de vie retrouvé.. Des gens sains.. Du repos hebdomadaire Des vacances Alors non rien ne me manque... Si ce n'est le souvenir de ces gens rencontrés lors de mes tournées et la certitude de m'avoir donné le courage de tourner la page sur des situations et personnes qui ne me correspondaient pas. De... [Lire la suite]
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05 février 2015

CAROTTES EPICEES

Dans le panier de fruits et légumes reçu cette semaine, il y avait entre autre des carottes. Ayant acheté des raisins secs bio, bien moins sucrés que les raisins industriels, une entrée originale a vu le jour..   5 carottes 1 orange 2 poignées de raisins secs Une pincée de cannelle Un peu de sel Le jus d'un citron vert Vinaigre balsamique Huile Râpez vos carottes. Préparez votre vinaigrette comme à votre habitude et rajoutez la cannelle, le jus de l'orange ainsi que le jus du citron vert. Faites tremper vos raisins... [Lire la suite]
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04 février 2015

CREPES AU LAIT VEGETAL

La chandeleur est passée.... Pour la première fois à la maison, les crèpes ont été confectionnées au lait végétal. D'une légereté incroyable, j'ai également utilisé le sucre orange gingembre. A vos crépières!   250 g de farine 4 oeufs 1/2 L de lait riz amande 50 g de beurre 5 tours de moulin sucre orange gingembre ( trouvable rayon cuisine du monde) 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel 2 bouchons de rhum Negrita Mélangez la farine et le sel et ajoutez les oeufs 1 par 1. Versez le lait et à l'aide d'un batteur... [Lire la suite]
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31 janvier 2015

UN DE A COUDRE

Le dé à coudre dans les années 1800 servait de mesure pour les spiritueux, d'ou une expression "juste un doigt" Mais pas que........ Je prépare activement mon entrée à l'école de couture, mon 1er cours et je recherche des idées de déco et autres simplissime à faire pour le début. J'ai déniché un livre très sympatique ou l'on trouve une foule d'idées créatives de la plus simple à la plus élaborée. Je vous conseille aussi le magazine Marie Claire Idées et le site mapetitemercerie.com ou j'ai trouvé un set de couture à un prix... [Lire la suite]
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28 janvier 2015

SUR MES ETAGERES

Il est là!!! Ce qui m'a interpellé dans ce livre c'est la cuisine aux laits végétaux. Sensible de préserver la santé de tout le monde et de préserver notre planète, je me suis penchée sur ce que la nature pouvait nous apporter et éviter de hanter ces grands supermarchés ( ou la malbouffe prédomine). Je suis particulièrement fan de Valérie Cupillard, ambassadrice de la cuisine bio, et blogueuse à succès www.blogourmand.info.  Petit à petit, c'est l'initiation à une cuisine et recettes inventives qui s'invitent à la maison.. ... [Lire la suite]
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27 janvier 2015

LOCAVORE

  La maison devient locavore... après les paniers bio livrés à domicile, une visite au sein de l'AMAP s'imposait.. Le concept de manger 100 pour 100 local m'ont plus ainsi que la chaleur et la convivialité qui y règne. Produits frais, ateliers, visites.. une bien jolie façon de contribuer à notre environnement. Adieu grande distribution, bonjour les circuits courts!
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26 janvier 2015

VIRGINIA C. ANDREWS

C'est en regardant un feuilleton tiré d'un des romans de Virginia C. Andrews que je me suis souvenue qu'à l'époque j'avais lu toute la saga!! Prochain passage à la bibliothèque...
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25 janvier 2015

COMPOTE DE KIWIS ( peps)

Qui dit kiwis dit hiver.. le kiwi est plus riche en vitamine C que les oranges. Ils se conservent très bien plaçés à côté de pommes ou bien dans un sac plastique. Avant d'entamer une confiture de kiwis citron vert, je vous propose ici une compote avec ma touche personnelle de "peps"   1 kg de kiwis 1 pomme Un peu de sucre ( j'ai fait à l'oeil et j'ai goûté) Du citron / gingembre Coq noir   Pelez pomme et kiwis. Coupez les en morceaux. Mettez les dans une casserole sur feu doux et rajouter le sucre selon votre gôut.... [Lire la suite]
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24 janvier 2015

LES VERTUES DU THE BLANC

Amatrice de café, d'infusions mais aussi de thé.. et notamment le thé blanc. Le thé blanc est fin, délicat et doux. Très efficace pour booster le système immunitaire, il aide à combattre rhumes, virus et infections. Il est très faible en théine et selon les anciens aide à faire basser la fièvre, à baisser la tension artérielle et le cholestérol. Se boit dans l'après-midi ou en soirée
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