PUDDING DIPLOMATE

200 g de biscuits cuillère

50 cl de lait

4 oeufs

100g de sucre

150 g de raisins secs

100 g de fruits confits

3 c.soupe de rhum

Faites macérer les raisins secs et les fruits confits dans le rhum.

Cassez les oeufs et le sucre et ajouter le lait préalablement bouilli. Versez-le.

Rajouter les biscuits grossièrement concassés et mélangez bien.

Versez dans un moule et faite cuire à la vapeur 30 min. 

Comments

[marcelle paola]

j'espère que je vais le goûter... s'il est aussi bon qu'il est beau, je vais me régaler !!