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7 décembre 2014

SALADE DE CHEVRE

SALADE DE CHEVRE
Les premières gelées arrivent.. qui dit gelée dit froid, montagne et préparation vacances à la neige. Pour un diner sur le pouce ou une entrée sympa, l'idée de la montagne ET des chèvres m'est venue... 1 bûche de chèvre 1 oeuf De la chapelure NATINE oignons...
Posté par sissiaurlie à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 décembre 2014

UN ZESTE D'AILLEURS

UN ZESTE D'AILLEURS
La cuisine est un moment de partage et le partage c'est donner un petit bout de soi.. Pour ceux et celles qui me suivent sur les divers réseaux sociaux, vous avez pu remarquer un compte à rebours depuis quelques jours.. Ce compte à pris fin depuis hier...
Posté par sissiaurlie à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2014

CRUMBLE AU MERLU ET POIREAUX

CRUMBLE AU MERLU ET POIREAUX
Ici les crumbles salés ont la côte! Dernièrement, j'ai cuisiné une soupe maison à laquelle j'ai rajouté les verts des feuilles ( pas de pertes!) mais il me restait les blancs et un beau merlu directement venu de la cabane du pêcheur. L'idée m'est alors...
Posté par sissiaurlie à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2014

MERINGUES

MERINGUES
Il me restait des blancs en neige par conséquent une confection de meringues s'imposait.. 2 blancs en neige 125 g de sucre Montez vos blancs en neige en incorporant votre sucre au fur et à mesure. Prenez une poche à douille. Confectionnez vos meringues...
Posté par sissiaurlie à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2014

ENDIVES BRAISEES

ENDIVES BRAISEES
Les endives, nous avons l'habitude de les déguster en salade. Je vous les propose ici braisées.. 4 endives 20 cl de Marmite Bouillon Boeuf Knorr Poivre Beurre Couper vos endives en 2 dans le sens de la longueur tout en veillant à ôter le coeur afin d'éviter...
Posté par sissiaurlie à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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