Cup and Books

11 novembre 2015

CREMES CHOCO MAISON AU LAIT DE COCO

La noix de coco étant une de mes saveurs préférées.. cette recette tombait à point! A la maison quasi tous les desserts sont fait maison.. l'industriel ayant très peu sa place! 120 g de choco noir Meunier 2 oeufs entiers 40 g de sucre 40 cl de lait de...

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6 novembre 2015

POTIMARRON ROTI AU FOUR AUX EPICES

J'aime beaucoup l'automne et toutes ces couleurs que la nature nous offre.. de belles promenades dans les bois, la cueillettes des champignons, l'automne nous oblige à regarder autour de nous. Mais toutes les saisons ont leur charme quand on aime la vie...

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29 octobre 2015

POIREAUX VINAIGRETTE

De mon panier reçu, j'ai eu des poireaux. Içi, les poireaux sont cuisinés un peu sous toutes leurs formes telles qu'en tarte, fondue etc.. mais le must ce sont les poireaux en vinaigrette. J'ai donc trouvé une recette sur le blog de Ma p'tite cuisine,...

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25 octobre 2015

LES CIRCUITS COURTS

J'ai eu l'occasion d'expérimenter différents circuits courts dans l'alimentation. Qu'est ce qu'un circuit court? C'est un mode de commercialisation qui s'exerce soit par la vnete directe soit par la vente indirecte MAIS avec un seul intermédiaire.Et c'est...

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23 octobre 2015

LIBRE-SERVICE

Que pensez-vous de ces distributeurs? Ou l'on peut choisir la quantité souhaitée? Je les trouve bien pratique moi! Ils évitent le gaspillage, propose des produits biologiques et sains, et le fait d'acheter en petites quantités permet de bien varier son...

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21 octobre 2015

Un peu de moi..

Il y a quelques temps maintenant que l'envie d'écrire m'a repris.. Plus de temps, ou simplement désir profondément enfoui ou étouffer .. toujours est il que l'envie d'écrire ET de lire m'a repris.. Comme vous le savez déjà, vous, qui me suivez sur ce...

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12 octobre 2015

GRATIN DE POMMES DE TERRE A LA TRUITE FUMEE

A la sempiternelle question qu'est ce qu'on mange ce soir?! je pense détenir la réponse idéale.. ce gratin! Le saumon étant banni de de la maison, il y a très souvent de la truite fumée. En gratin, elle est tout simplement parfaite! 1 kg de pommes de...

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12 octobre 2015

MES RAMEQUINS DE CREME CHOCO MAISON

Une recette simplissime qui vous changera de vos crèmes au chocolat achetées au supermarché ou l'on ne sait ce qu'il y a exactement dedans. Mise à part 3 fois trop de sucre! 25 cl de lait 1 cc de crème fraîche 2 jaunes d'oeufs 100 g de chocolat noir ou...

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10 octobre 2015

PETITES COCOTTES AUX AVOCATS

A la maison, il y a toujours des avocats ! Que ce soit à la vinaigrette, en verrine, au crabe, l'avocat toune toujours autour du même thème. Alors j'ai cherché autre chose que la purée avocat/ pommes de terre qui est certes délicieuse mais déjà visitée...

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9 octobre 2015

CAKE A LA BANANE

Avant qu'elles ne s'abiment, j'ai utlisé les dernières bananes dans un cake. Facile à faire, c'est un dessert bon et simplissime. Vous pouvez le déguster au goûter, j'ai cependant rajouter un alcool pour le parfumer.. 200g de farine ½ sachet de levure...

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